我国的茶文化源远流长,古往今来,咏茶的诗词歌赋层出不穷。茶,不仅催生了一种文化,更催生了一种产业。江苏省淮安市“十点利茶庄”的老板王利兵以茶为媒,广交朋友,把生意做得顺风顺水,在当地传为美谈。 室静茶香引客至 王利兵的茶庄位于市区大治路西首,两间门面的店堂宽敞明亮,其经营结构以茶为主线,兼卖烟酒。名人题字的大招牌不仅提升了茶庄的品味,而且也在众多的霓虹灯招牌中独树一帜,非常抢眼。走进店堂,左边茶几上的一把手工艺品的竹节大茶壶十分抢眼,把茶庄的文化氛围喧染的淋漓尽致。 与其说茶庄是个经营场所,不如说更像一个休闲场所。不大的地方,还留有些许供人休闲歇脚的空间,我们刚到那儿时看到有三两人围着一茶桌而坐,边聊天,边喝茶,低声浅语,场面非常温馨。清爽别致的店堂布置,配上若有若无的音乐,真没想到在喧嚣的闹市中还有这么一个雅致的所在。 刚刚落坐,王利兵便拿出一套茶具忙开了,冲壶、洗茶、续水,动作非常娴熟,与其说是泡茶,还不如说是表演。同行的片区客户经理郭正平介绍,王老板对茶叶鉴定很有一手,只要他喝过,闻过的茶,就能判断出茶叶的等级呢。凭着一双“入木三分”的慧眼,以茶为媒,王利兵不仅拓宽了进货渠道,而且还和许多茶叶供应商成了好朋友,他们一起切蹉茶艺,交流生意心得,不仅提高自己的经营能力,感情也是愈见深厚。
走出茶乡寻梦路 王利兵是安徽宣城人,宣城可是个有名的地方,一直以盛产“文房四宝”中的宣纸而风靡大江南北。除了宣纸,这里也是产茶区,全国最大的茶场“十字铺茶场”离王利兵家仅数百米之遥。可以说他从小就是听着茶歌入眠,闻着茶香长大。茶,成了他生活中不可或缺的一个重要部分。 1990年,高中刚毕业的王利兵顺理成章地成为茶场的一名职工,在茶场,精于此道的老师父比比皆是,许多人都各有各的“绝活儿”,使王利兵大开眼界。年青人就是看什么都新鲜,此刻,王利兵谦虚好学的秉性便流露了出来。除了虚心向老职工请教而外,自己有事没事地还在仔细揣磨,使自己在茶方面的见识越来越广。3年以后,王利兵采茶、炒茶、品茶样样得心应手,成了茶场颇有名气的行家里手。 90年代初期,正是全民创业的高峰阶段,看到别人搏击商海,不安于平淡的王利兵也不满足于按部就班的工作现状,一颗充满激情的心时刻鼓动着他去看看外面的世界。在一番深思熟虑之后,他毅然辞去了当时那个人人垂青的“铁饭碗”,在人们不解的目光中,投入到全民创业的大潮中去了。 93年春,他靠一根扁担挑着茶叶担来到淮安打天下。茶叶担里挑着的不仅是茶叶,还有他创业的梦想。
以茶为媒交朋友 当年初夏,经过实地考察,王利兵决定把茶庄开在市区大治路的西边,近靠北京路,这儿人流量大,除了地区一些政府职能机构和几所高校而外,又近临居民小区,客源没有什么问题。茶庄只要运作的好,应该能有很好的发展前景。 刚开业的王利兵踌躇满志,准备在这个舞台上大显身手。但事与愿违,与他想象中顾客盈门的场面截然相反,甚至还没有挑着个茶叶担的生意好呢。“问题到底出在哪呢?”王利兵可纳闷了。但此刻他并没有打“退堂鼓”,他说“我就不信这个理儿,凭什么我就不能把生意做好呢?” 由于生意清淡,闲来无事的王利兵就把茶具搬到店堂里,一边喝茶打发时间,一边把玩。直到93年冬天,王利兵的茶庄生意还是不温不火,每天四、五百块钱的营业额,除去一切费用,还面临亏损的危险。农历11月份上旬的一天,外面下着雨,天异常的冷。马路上几乎都没有行人,就别提来买茶叶的顾客了,王利兵照样在店里喝茶看书。这时,从雨中进来一位和他年龄差不多大的顾客,王利兵看到他很冷的样子,就说:“兄弟,过来喝杯茶暖和暖和吧。”看着王利兵很热情的样子,他就坐下和王利兵攀谈了起来。听到王利兵对茶谈得是头头是道,好像找着知心人似的顾客和他越谈越投机。开水喝了两水瓶,茶叶换了好几次,最后客人才恋恋不舍地离开了茶庄。这位顾客就是对王利兵以后经营有一定影响的人,名叫胡新祥,对茶和书法都有一定的研究。临走时约定,这个星期天带几个朋友到茶庄来坐坐。 星期天下午也是阴天,胡新祥真的带着几个人来了。边介绍边笑着说,没想到就在咱们的眼皮底下还藏着个玩茶的高手。俗话说:在家靠父母,出外靠朋友,出门在外,能找到个谈得来的朋友也是一件快事。王利兵赶紧搬来了茶具,品茶、聊茶就摆开了“龙门阵”。只到天要黑,几个尽兴离去。临走时,胡永祥建议说:“要过年了,咱们也买些茶叶吧,送人什么的也显得雅致。”于是,几个人你三百,我二百地接受了建议。从那以后,王利兵这儿几乎成了那些文人雅士汇集的场所。通过朋友间的相互介绍,王利兵逐渐摆脱了经营困境。 他说:“我的经营原则是,先交朋友后做生意,有朋友,就别愁没生意,以茶为媒,让我的生意日见红火。”
诚信经营路更宽 在“十点利茶庄”我们看到每一种茶叶都是名码标价的,不还价也成了他这儿的经营特色,许多老顾客到这儿根本就不需要打听价格,来了就买,买了就走。王利兵说:“我所销售的茶叶利润也就在10%左右,有时还没有卷烟和酒水的利润空间大。‘十点利’也就由此而来。” 在王利兵周围,有许多做茶叶生意的同行,都说他傻,这么好的生意都不知道赚大钱,真是资源浪费。但我们看看王利兵店内人来人往的顾客就知道,他,并不是傻,而是诚信经营,这也是做好生意、带来人气的根本。 现如今,王利兵仅在卷烟这一项上,每个月的收入都能达到近千元。在茶叶的带动下,酒水的销售量也有了显著的提高。现在的王利兵是更忙了,但不论怎么忙,只要是老朋友来了,照样坐下面喝杯茶,侃几句。他说,这样心里才踏实,朋友多了路好走,朋友多了,不仅路宽了,生意也会火起来的。 王利兵,这个来自于他乡的生意人,以茶结缘,不仅在当地站稳了脚跟,把茶庄的生意做大,而且也赢得了良好的“口碑”。茶,喝的是一种心境,品的是一种情调。在沉沉浮浮中,选择了清淡和超然,这是王利兵的性格。而他茶庄的生意更如一杯清茶,经过滚烫热水的浇灌,所散发出的缕缕芬芳,经久不散。

|